En fin de compte, choisir le meilleur hachoir à viande devrait vraiment être de trouver un outil qui vous facilitera la vie. Que ce soit parce que vous voulez un petit appareil simple pour vous aider à faire quelques galettes de hamburger et le pot de pâtes occasionnel, ou un appareil puissant qui vous donnera un avantage pour votre préparation d’aliments en vrac, c’est à vous de décider. Quoi qu’il en soit, le choix devrait être plus facile si vous suivez les étapes et les directives énumérées ci-dessus.
Recherchez la facilité d’utilisation
Celui-ci concerne davantage votre propre niveau de confort personnel que les performances spécifiques du hachoir à viande, mais c’est quelque chose que la plupart des gens ont tendance à oublier. Il est très important que vous choisissiez un hachoir à viande facile à utiliser et à manipuler, surtout si vous prévoyez de l’utiliser à une fréquence quelconque. La facilité d’utilisation devient encore plus importante lorsque vous commencez à regarder les hachoirs à viande manuels, car ils nécessitent des efforts exponentiellement plus importants que les modèles électriques. Pensez à la façon dont la sortie est positionnée par rapport à la poignée (ou à l’interrupteur d’alimentation sur les modèles électriques) ainsi qu’à la taille et à l’emplacement du tube d’alimentation, car ceux-ci auront un impact sur la facilité ou la difficulté de l’utilisation réelle du hachoir. Vous pouvez voir cela à travers les modèles disponibles sur notre guide comparatif https://hachoiraviande.eu/.S’il est difficile à utiliser ou à positionner dans votre cuisine, vous êtes moins susceptible de l’utiliser et vous finirez par perdre votre temps et votre argent.
Recherchez la facilité de nettoyage
Personne n’aime nettoyer après quelques heures dans la cuisine, mais une hygiène et une propreté adéquates sont très importantes lorsque vous travaillez avec des aliments, et les hachoirs à viande sont l’un des appareils qui nécessitent le plus de soin et d’attention lors du nettoyage. Étant donné que vous allez travailler avec de la viande crue, en laisser sur le hachoir à viande peut entraîner une accumulation de moisissures ou de bactéries qui pourraient être transférées à votre nourriture lors de la prochaine utilisation, ce qui vous nuirait à votre santé. L’acier inoxydable est à nouveau un excellent choix car il est très facile à nettoyer, surtout si les lames et les plaques sont amovibles.
Recherchez ceux avec des accessoires diverses
Tout le monde aime obtenir quelques goodies supplémentaires avec un achat, et les appareils de cuisine ont souvent certains des accessoires les plus fascinants et utiles. Lorsque vous regardez un hachoir à viande, les premiers accessoires dont vous aurez besoin sont des plaques de hachage supplémentaires, car elles vous permettront d’ajuster la grossièreté de la viande que vous hachez. Certains modèles ne comporteront que deux plaques (pour les grains grossiers ou fins) donc rien de plus que cela va vraiment le mile supplémentaire.
Il est également très courant que les hachoirs à viande soient livrés avec des accessoires de fabrication de saucisses, ce qui vous permettra de hacher la viande et de la nourrir dans une enveloppe de votre choix. Certains modèles peuvent vous fournir des accessoires de différents diamètres pour des saucisses de différentes tailles, alors vérifiez le nombre et la taille de ces outils lorsque vous le pouvez. D’autres accessoires peuvent inclure un accessoire pour machine à pâtes, ainsi qu’une tarière, un poussoir pour aliments ou des lames de coupe supplémentaires.
Recherchez un modèle selon votre espace disponible
Il est toujours important de penser à la quantité d’espace libre dont vous disposez dans votre cuisine pour vous assurer que vous pouvez y installer confortablement un nouveau hachoir à viande. Pour certains, cela peut simplement concerner l’espace de comptoir disponible, car vous pouvez facilement stocker un broyeur à l’air libre si vous prévoyez de l’utiliser fréquemment. Si vous souhaitez le garder hors de vue lorsqu’il n’est pas utilisé, vous devez vous assurer que vous avez de la place dans vos armoires ou votre garde-manger. Les hachoirs manuels seront beaucoup plus petits que les modèles électriques, ils font donc un excellent choix si l’espace est limité dans votre cuisine.